02.09.2017


Приготовь свой сыр сам!

Узнайте много нового о привычном продукте

Приготовление сыра – сложный и многоступенчатый процесс, для осуществления которого необходимы определенные знания. О том, как сделать хороший сыр, вам расскажут на мастер-классе в Центре кондитерского искусства. С представителями сырного направления 1-й селекционной фермы из Днепра вы поговорите о следующем:
  • каким должно быть молоко для сыроделия 
  • как происходит процесс сквашивания и получения сырного сгустка 
  • что такое «закваска» и «фермент» 
  • как происходят процессы посолки и созревания сыра 
  • как ухаживать за сыром. 
У каждого участника мастер-класса получится приготовить свежий белый сыр страккино и три вида французского сыра шевре. Сыр, который вы приготовите на занятии, можно забрать с собой.

960237.jpg

Где: Центр кондитерского искусства, улица Девичья, 2
Когда: 2 сентября, в 9.00

Автор: Татьяна Музыра

Смотрите так-же

Ночь музеев 2018 в Харькове
Ночь музеев 2018 в Харькове
19.05.2018
Счастливые часов не наблюдают. Особенно - если это счастье заключается в том, чтобы раствориться в искусстве. Именно потому в Харькове уже не в первый раз проводится Ночь музеев без ограничений по времени.
В Харькове пройдет детский конкурс Юные таланты Слобожанщины
В Харькове пройдет детский конкурс Юные таланты Слобожанщины
07.05.2018
У харьковской молодежи появится уникальная возможность принять участие во всеукраинском музыкальном конкурсе! В мае Молодежный Академический Симфонический оркестр Слобожанский проводит Открытый всеукраинский детский музыкальный конкурс-фестиваль «Юные таланты Слобожанщины» среди учеников музыкальных школ Украины.
Трогательный зоопарк приглашает трогать пушистиков
Трогательный зоопарк приглашает трогать пушистиков
24.04.2018
В торговом центре Sun Mall на 3 этаже проходит контактная экспозиция экзотических животных. Контактный зоопарк можно гладить, трогать, кормить... в общем все, чего так хочется, но очень нельзя в обычных зоопарках.
Презентация сборника Светланы Поваляевой «После Крыма»
Презентация сборника Светланы Поваляевой «После Крыма»
12.04.2018
Книгарня «Є» и Видавництво Старого Лева приглашают харьковчан на презентацию сборника Светланы Поваляевой «После Крыма».

Отзывы

Гость
Напишите отзыв
Интерактивная карта
Новости месяца