Чемпионат Украины по джезве
29.01.2016

Чемпионат Украины по джезве


Это было событие, которое не смог пропустить ни один кофеман в городе.
Это было событие, которое не смог пропустить ни один кофеман в городе. Ведь всего за несколько часов чемпионата можно было узнать всю подноготную того, как варится самый вкусный и ароматный кофе от ведущих специалистов. Проходил чемпионат Украины по джезве в кофейной лаборатории Fair Finch и напоминал скорее турнир волшебников, чем состязание. 
Работа с джезве напоминает магический ритуал, во время которого можно ощутить даже процесс медитации, в котором пребывали участники. Для того чтобы показать свое мастерство, участникам давали пятнадцать минут и турку! Так, разнообразные технологические новинки, навороченные кофе-машины не помогут схитрить: только талант, умения и турка! В субботу судьи сумели определить тройку лучших из лучших: это Виталий Невмержицкий с ONE LOVE espresso bar, Рами Таха FINCA coffee и Дмитрий Коваленко Atelier Design Coffee (Одесса). Ну а в воскресенье в напряженном поединке победу сумел одержать  Виталий Невмержицкий, который и должен защитить украинские цвета на чемпионате мира!
Фото: Руслана Алексеенко

Автор:

Отзывы

Гость
Напишите отзыв
События месяца