Кондитерское дело сегодня во Львове
06.11.2017 - 06.11.2017

Кондитерское дело сегодня во Львове


Более 30 часов практических занятий, всего 6 дней обучения и более трех десятков рецептов! Мастера кулинарного дела покажут самые разные техники и методы и раскроют некоторые секреты своего искусства. Первый блок:
  • Тарталетка Экзотический шоколад
  • Чиз-кейк с апельсиновым конфитюром
  • Шоколадный тарт с пряностями
  • Макарун: что это?
Второй блок:
  • Шу эклеры и заварное тесто. Варианты декора и украшений.
Третий блок:
  • Нежный зефир с черникой Маршмеллоу
  • Господин Зефир
  • Мармелад Манго-Маракуйя
  • Нуга и нуга глазурованная
Четвертый блок
  • Торт Фисташка-мандарин
  • Торт Яблоко с корицей
  • Торт фрамбуаз с шоколадом
  • Прага (современный дизайн)
  • Торт кокос
  • Торт Шоколадный
Пятый блок
  • Конфета Облепиха-карамель
  • Нарезное конфета Марципан с фрамбуаз
  • Трюфель
  • Драже
1.jpg

В первый день обучения участники с кондитером приготовятся к приготовлению кондитерских изделий - делают тесто и выпекают лепешки, готовят кремы, пропитки, прослойкой. Второй день обучения полностью отводится под декорирования и представления десертов, тортов, оформление стола для фуршета. Во время обучения участники присоединяются на определенных этапах приготовления десертов. Это позволяет получить практический опыт и теоретические знания.

Участник будет тетрадь с рецептами для работы, совершенно все необходимые продукты, материалы и принадлежности. По окончании курса каждый получит сертификат и рекомендации по трудоустройству.

Когда: 6 - 11 ноября, 11:00
Где: Кулинарные курсы первые во Львове, ул. Дудаева, 3

Автор: Оксана Ведмеденко

Смотрите так-же

Ивана Купала в парке Погулянки 2018
Ивана Купала в парке Погулянки 2018
21.06.2018
Приглашаем всех людей, кто верит в сказку, кто молод душой, кто готов искать цветок папоротника в ночь Ивана Купала на Купальские вечерницы 21 июня в день летнего солнцестояния от Турклуба Манивцы.
ИТ Сamp. Летняя школа-лагерь
ИТ Сamp. Летняя школа-лагерь
19.06.2018
Львовская областная Малая академия наук и кафедра Систем искусственного интеллекта НУ Львовская Политехника приглашают школьников старших классов в ИТ Сamp. Ученики смогут лучше познакомиться с удивительным миром информационных технологий, получить и улучшить знания в областях: виртуальная реальность, искусственный интеллект, робототехника, а еще найти хороших друзей, чтобы создавать прожекты в команде.
STEM Minecraft Summer Camp во Львове
STEM Minecraft Summer Camp во Львове
19.06.2018
Для всех, кому от 8 до 11 годков, кто знает и по своему влюблен в мир Minecraft. Детей научат быстро реагировать, решать непростые задачи, логически рассуждать, воплощать в жизнь свои замыслы, рождать новые и оригинальные идеи и работать в сплоченной команде.
Благотворительный ивент MakerSpace во Львове
Благотворительный ивент MakerSpace во Львове
14.06.2018
Радостно вас приглашаем на приятное и искреннее мероприятие, на котором пройдет аукцион. Целью этого вечера есть желание поделиться рассказом о свежего прожекте мастер - класс Do!Ers и собрать деньги, чтобы приобрести генетическую лабораторию для MakerSpace Lviv. Гостей будут угощать коктейлями от Wine Bureau, выдержанными качественными видами сыров. Вашему вниманию также отличная музыка и интересное общение.

Отзывы

Гость
Напишите отзыв
Интерактивная карта
Новости месяца