• Киев
  • Одесса
  • Винница
  • Львов
  • Харьков
  • Карпаты
  • Черноморские курорты
  • Курорты Азовского моря
Меню
  • О City Card
  • Интересное
  • Главная » Львов » Новости » Рестораны » Пекарня Ореховый дом во Львове
    Пекарня Ореховый дом во Львове

    Пекарня Ореховый дом во Львове


    02.08.2017

    Их печенье - это настоящий handmade!

    Во Львове есть пекарня Ореховый дом. Здесь объединены социальный аспект и бизнес, ведь 40% от прибыли идет на развитие социального центра для женщин, оказавшихся в кризисной ситуации. В пекарне такая стерильность, что просто поражает. Она напоминает хирургическую операционную по опрятности и чистоте. Все работники одеты в особые перчатки и чепцы для поваров. А готовое печенье разложено по специальным ящичкам, и сохраняется при соответствующей температуре.

    Безымянный.png

    Прежде всего, готовят все ингредиенты для печенья, исключительно по рецепту. Каждый из них – выверенный временем, и является особенным. Тесто замешивает специальный агрегат. После того, как тесто вымесят – его бережно заворачивают в пленку и кладут в холодильник где-то на час. Именно после всех этих операций тесто приобретает определенную, особую структуру. Затем с помощью чудо-устройства тесто хорошо раскатают до нужной толщины. Далее – только ручная работа: формочками вырезают заготовки для печенья. А потом выпекают в специальной печи.

    Мастера-пекари горячо любят свою работу, относятся к ней ответственно и с особой заботой, ведь главным приоритетом для Орехового дома всегда было качество. Свеженькое и румяное печенье бережно раскладывают по коробочкам. Оно готово путешествовать на прилавок. Покупая такое печенье, люди помогают тем, кому сейчас сложно и необходима поддержка.
    Автор: Оксана Ведмеденко

    Поделись постом в социальных сетях:

    Всего 1 отзывов

    Новак Евгения

    Пекарня всегда супер и элитно. Была во Львове в мае и взяла пару десертных блюд.
    Хорошо смотрится,  манерно на тарелке. И украшены тарелки замечательно. Люблю печенье, но боюсь поправляться.

    Мне очень понравилось печенье, на вкус безумно приятное и тает прям во рту.  

    3 Августа 2017
    Личный кабинет
    Имя пользователя:
    Пароль:
    Регистрация Забыли пароль?
    Войдите на сайт через соц сети: